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António Zambujo no palco e José Avillez na cozinha em jantar-concerto no Mini Bar, em Lisboa

Setembro 15, 2020
em Gastronomia e Vinhos
0
António Zambujo no palco e José Avillez na cozinha em jantar-concerto no Mini Bar, em Lisboa

Música e alta cozinha: os ingredientes perfeitos para animar a noite de hoje, segunda-feira, no Mini Bar, em Lisboa.

Com um menu especial de degustação e um concerto de António Zambujo, esta noite de segunda-feira, 14, promete ser animada no Mini Bar de José Avillez. Um programa, único e memorável, que junta dois jovens talentos portugueses no que de melhor sabem fazer.

O jantar inicia-se entre as 19h30 e as 21h00 com um menu criado por José Avillez onde se contam pratos como “Corneto” temaki de tártaro de atum com soja picante, Ceviche de gamba da costa e flores com mel de yuzo, granizado de leite de tigre e milho lyo, Foie gras com algodão doce e framboesa lyo, Caril de pato massaman ou “Maracujá” com sorvete de coco. O concerto de António Zambujo começa no final do jantar.

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