O alho é usado, há séculos, para dar sabor aos pratos e como alimento terapêutico.

Comer alho pode fornecer uma ampla variedade de benefícios à saúde. Estes incluem redução do risco de doença cardíaca, melhoria da saúde mental e função imunitária aprimorada.

Como se não bastasse, comer alho regularmente pode ajudar a prevenir as constipações. Se ficar doente, comer alho pode também reduzir a gravidade dos sintomas e ajudá-lo a recuperar mais rapidamente.

Certifique-se de que o alho inteiro é esmagado, mastigado ou fatiado antes de ingerir, de forma a libertar alicina, responsável pelos benefícios para o sistema imunitário. Deve comer 2 a 3 dentes de alho por dia.