A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal – AHRESP, a Turismo do Centro de Portugal e a Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra, com a coorganização da Câmara Municipal de Coimbra, vão realizar amanhã, às 15H30, na antiga igreja do Convento São Francisco, em Coimbra, a cerimónia de entrega de placas e diplomas do Programa SELEÇÃO Gastronomia e Vinhos Coimbra, que visa distinguir os melhores restaurantes nos 19 concelhos desta Região.
Promovido pela AHRESP, o “Programa SELEÇÃO Gastronomia e Vinhos Coimbra” foi criado com o propósito de “afirmar o Património Gastronómico Português como produto turístico, convertendo-o num elemento diferenciador e transformando-o num verdadeiro produto estratégico e competitivo para as empresas e para a região”.
«Este Programa é um instrumento promocional muito importante para os restaurantes, porque certifica a alta qualidade da sua oferta, atraindo mais visitantes, e incentiva outros restaurantes a elevar a fasquia da sua oferta», afirma Ana Jacinto, secretária-geral da AHRESP, sublinhando que «a região Centro, importante destino turístico de âmbito nacional, sempre se caracterizou pela excelência dos seus estabelecimentos, verdadeiros embaixadores da nossa gastronomia. Este programa representa mais um reconhecimento dessa excelência».
Esta cerimónia será presidida pela secretária de Estado do Turismo, Ana Mendes Godinho, estando também presentes o presidente e vice-presidente da AHRESP, Mário Pereira Gonçalves e Jorge Loureiro, respetivamente, o presidente da Turismo do Centro de Portugal, Pedro Machado, o vice-presidente da Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra, José Brito, os presidentes das 19 câmaras municipais envolvidas e o diretor da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, Paulo Vaz.